Questa settimana I 50 migliori al mondo ha pubblicato la lista dei 50 migliori ristoranti in tutto il mondo. Quest'anno sono i ristoranti europei, tuttavia, gli Stati Uniti hanno avuto 6 ristoranti tra i primi 50. È probabile che nessuno di noi ce la farà in tutti questi ristoranti, ma non fa male sognare. Check-out l'elenco completo qui , ma per ora, ecco alcuni dei 15 migliori ristoranti del mondo.
1. Osteria Francescana – Modena, Italy
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Eliminando El Celler de Can Roca dal primo posto, l'Osteria Francescana regna sovrana. Troppo al verde per volare in Italia? Non preoccuparti, puoi comunque ricevere la tua dose di italiano a casa.
Due. Il Celler de Can Roca - Girona, Spagna
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Potrebbero essere scesi al numero due della lista, ma entrare nella top ten è ancora un enorme trionfo, e chi siamo noi per giudicare?
3. Undici Madison Park - New York City
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Rappresentando gli Stati Uniti di A, Eleven Madison Park potrebbe essere il più vicino a cui potrai provare uno di questi ristoranti. Assicurati solo di stare bene a cenare in un ristorante con quattro simboli del dollaro su Yelp.
Quattro. Centrale - Lime
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Se hai voglia di cibo peruviano, Central è il ristorante di cui hai bisogno. Dovrai prenotare con 60 giorni di anticipo, ma se sei troppo impaziente puoi sempre preparare il tuo cibo peruviano a casa
5. Affitto - Copenaghen
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Potrebbe essere necessario attendere fino al 4 luglio per l'apertura del prossimo round di prenotazioni, ma questo quattro volte miglior ristorante del mondo vale sicuramente la pena aspettare.
6. Mirazur - Mentone, Francia
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Se stavi pensando di visitare Mirazur quest'estate, ripensaci. Le prenotazioni sono esaurite fino a giugno di Il prossimo anno. Ma cos'altro ti aspetteresti da un ristorante due stelle Michelin?
7. Mugaritz - San Sebastian, Spagna
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Hai mai pensato a te stesso, 10 portate non sono neanche lontanamente abbastanza cibo per me? Se è così, l'esperienza culinaria di 20 portate al Mugaritz è per te.
8. Narisawa - Tokyo, Giappone
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Concentrandosi sugli ingredienti locali, Narisawa rappresenta il vero significato dell'autentica cucina giapponese. Quindi la prossima volta che hai voglia di giapponese, salta il sushi burrito e vai a Narisawa.
9. Steirereck - Vienna
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Steirereck può mostrare un menu incredibilmente moderno, ma Lo chef Heinz Reitbauer rimane fedele alla cucina austriaca con Wiener Schnitzel nel menu.
10. Etxebarri Grill - Biscaglia, Spagna
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Forse l'unica cosa più impressionante di Menu dello chef Victor Arguinzoniz è il fatto che invece di una corretta formazione culinaria, Arguinzoniz ha imparato da solo a cucinare attraverso tentativi ed errori.
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undici. D.O.M. - San Paolo, Brasile
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Ex DJ e animali da festa , Lo chef Alex Atala mantiene il suo atteggiamento punk anche in cucina, proponendo piatti che prevedono l'uso delle formiche.
12. Quintonil - Città del Messico
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Descrivendo il suo cibo come ' gratuito, personale e hommie 'Lo chef Jorge Vallejo si assicura che ogni cliente se ne vada con un vero assaggio del Messico.
13. Maido - Lime
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Unendo cucina peruviana e giapponese, lo chef Mitsuharu Tsumura's Esperienza culinaria in 15 fasi sono due ore e mezza di paradiso.
14. Ledbury - Londra
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Lo chef Brett Graham potrebbe aver iniziato il Ledbury quando aveva 25 anni, ma i suoi piatti sono tutt'altro che giovanili. Prova che giovane, non significa sempre dilettante.
quindici. Allinea - Chicago
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Possono essere uno dei migliori ristoranti del mondo, ma con piatti come i loro palloncini di elio di mela verde , è lecito dire che Alinea non si prende troppo sul serio.
16. Azurmendi - Bilbao, Spagna
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Prima di cenare all'Azurmendi, gli ospiti sono invitati a visitare e ispezionare l'orto sul tetto, assicurandosi che non ci siano domande sulla provenienza del loro cibo.
17. Piazza Duomo – Alba, Italy
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Forse l'unica cosa più colorata del menu di Piazza Duomo è il loro arredamento tutto rosa.
18. coniglio bianco - Mosca
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Saltando dal numero 23 al numero 18 quest'anno, White Rabbit esemplifica il significato del duro lavoro che paga.
19. Arpege - Parigi
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Non troverai carne rossa in questo ristorante, ma stai certo che il tuo appetito sarà comunque soddisfatto Lo chef Alain Passard's verdure fresche di fattoria consegnate giornalmente al ristorante.
venti. Ambra - Hong Kong
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Un pasto di 6 portate all'Amber può costare circa $ 280 a persona, ma almeno è più economico di un biglietto per Hamilton, giusto?
ventuno. Arzak - San Sebastian, Spagna
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Ovviamente Arzak è una destinazione da non perdere per gli amanti del cibo, ma come vantaggio extra questo ristorante ospita una cantina con oltre 100.000 bottiglie di vino. E abbiamo pensato che 4 bottiglie di Two-Buck-Chuck fossero eccessive.
22. La cucina di prova - Città del Capo, Sud Africa
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Puoi sempre dire che un ristorante è di prim'ordine quando guardi il menu, ma non vedi alcun prezzo.
2. 3. Gaggan - Bangkok
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Con ben 19 portate, la Gaggan Experience non è per i deboli di cuore o per i deboli di stomaco.
24. Il Bernardin - New York City
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Che tu preferisca il tuo pesce crudo o ben cotto, Le Bernardin ha un piatto per tutti.
25. Pujol - Città del Messico
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Pujol potrebbe essere dal lato più economico di questi ristoranti, ma certamente non significa meno sapore.
26. Clove Club - Londra
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L'atmosfera rilassata del Clove Club consente ai commensali di godersi il pasto, senza dover sorridere costantemente, e annuire ai camerieri assicurando loro che tutto è di loro gradimento.
27. Stagione - San Francisco
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Vuoi provare uno di questi ristoranti, ma non hai l'abbigliamento? Sei più che il benvenuto a Saison con la loro politica sul codice di abbigliamento.
28. Geranio - Copenhagen, Danimarca
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Alla prima ricerca su Google, potresti essere confuso nel vedere Geranium situato nello stadio di calcio nazionale danese, ma la posizione insolita non ha alcun impatto sulla qualità del cibo.
29. Biglietti - Barcellona
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Anche se non sono esattamente sicuro di cosa sia un waffle d'aria, mangerò volentieri uno preparato da Miglior pasticcere del mondo del 2015 .
30. Astrid e Gaston - Lime
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Situato nel cuore di Lima, sarebbe difficile trovare cibo peruviano più autentico di questo.
31. Nihonryori RyuGin - Tokyo
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Cosa c'è di meglio che mangiare cibo giapponese assassino? Formazione con lo chef Seiji Yamamoto e imparare a preparare il cibo giapponese killer te stesso.
32. Ristorante Andre - Singapore
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Lo chef André Chiang non solo gestisce uno dei migliori ristoranti del paese, ma parla anche quattro lingue. Nel frattempo, sono solo entusiasta di non aver bruciato il mio toast.
33. Attica - Melbourne, Australia
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Sapevi che puoi mangiare il canguro? Perché puoi, ed è fantastico.
3. 4. Ristorante Tim Raue - Berlino, Germania
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Se è abbastanza buono per Obama, è abbastanza buono per noi.
35. Vendome - Bergisch Gladbach, Germania
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Un'esperienza culinaria di 5 portate al Vendome può costarti circa lo stesso prezzo di 15 frappè Black Tap, ma con le tovaglie bianche inamidate farai meglio a credere che ne valga la pena.
