Un mare ricco e viola con onde spesse, montagne di frutti lucenti e spiagge di muesli friabili e croccanti e semi grossolani creano un bellissimo paesaggio marino nella tua ciotola. Adoro le ciotole açaí, non solo perché sono così lussuose da guardare, ma sono anche divertenti da creare (e mangiare!) e soddisfacenti come pasto. Con la piena libertà creativa sui condimenti, hai un numero infinito di combinazioni di ciotole di açaí che puoi creare e scavare. Ecco alcuni dei miei condimenti preferiti per le ciotole di açaí e perché sono così incredibili!
acai base
Frulla alcune bacche di açaí e otterrai la base deliziosamente densa e succulenta per la tua ciotola. Questo 'superfrutto' amazzonico è ricco di antiossidanti che proteggono le cellule dai danni e possono ridurre il rischio di tutta una serie di malattie, in particolare malattie cerebrali legate all'età (Medical News Today, 2018). Se stai preparando la tua base açaí, puoi anche giocare con la consistenza aggiungendo una spruzzata di acqua, succo o latte. Aggiungere un cucchiaio di proteine in polvere nel frullatore mentre ci sei è anche un ottimo modo per intrufolarti in un po' di carburante extra e supporto per i tuoi muscoli!
muesli
Che sia a forma di barretta o gettato in una ciotola di açaí, il muesli è un elemento piacevole per quasi tutti i pasti o gli spuntini. Se hai bisogno di un motivo in più per aggiungere questo condimento deliziosamente croccante alla tua prossima ciotola di açaí, sarai felice di sapere che il granola è ricco di fibre e importanti micronutrienti come ferro, vitamina D, acido folico e zinco! La fibra della muesli è ottima per mantenerti sazio e favorire la digestione. Bilancia la consistenza cremosa dell'açai con granola friabile per l'abbinamento finale della consistenza!
Frutti di bosco
So cosa stai pensando, ma no, guarnire una base di purea di frutti di bosco con più frutti di bosco non è eccessivo! In effetti, è una delle decisioni più deliziose che puoi prendere quando si tratta di creare una ciotola di açaí. I miei frutti di bosco preferiti sono i mirtilli, le more e i lamponi, che sono l'aggiunta perfetta alla base cremosa di açaí grazie alla loro maggiore consistenza e rotondità. Con le bacche sulle bacche, stai anche raddoppiando i benefici che ottieni dagli antiossidanti!
Burro di noci
Aggiungi un cucchiaio generoso di burro di noci a tua scelta per amalgamare l'acidità dell'açaí e la dolcezza terrosa del burro di noci. Adoro il burro di noci sulle ciotole di açaí perché la ricca pesantezza del burro di noci funziona meravigliosamente con la consistenza più leggera e simile a un sorbetto della base di açaí. Mentre l'açaí liscio va giù facilmente, il burro di noci si attacca al palato e ti dà qualcosa da assaporare. Una buona porzione di burro di noci è anche un'ottima fonte di grassi e proteine benefici, che possono aiutare la tua ciotola di açaí a sentirsi più saziante.
Granella di cacao o cioccolato
Da grande fan del cioccolato fondente, adoro e raccomando i grani di cacao sulle ciotole di açaí. Aggiungono un croccante, ma è più un mini-crunch rispetto al granola più grosso. L'amarezza delle fave di cacao bilancia anche la dolcezza della base di açaí, creando un bellissimo abbinamento. Le fave di cacao contengono anche composti che possono aumentare i livelli di serotonina e dopamina nel cervello, rendendolo un delizioso stimolatore dell'umore. Ha senso: chi non è più felice dopo aver mangiato un pezzo di cioccolato?
