Essendo uno studente universitario, ho mangiato la mia giusta dose di mac e formaggio. Ho provato ogni marca in scatola che le scorte del mio negozio di alimentari locale (seriamente) e niente si avvicina alla deliziosa bontà di formaggio di mac e formaggio fatti in casa. Da appassionato amante del formaggio, mi sono preso la responsabilità di assaggiare un'ampia varietà di formaggi e poi abbinare quei formaggi con alcuni spaghetti per portarti questo elenco dei 15 migliori formaggi per mac e formaggio.
È mia esperienza personale che più tipi di formaggio aggiungi, meglio è. Sia che tu scelga una versione più classica del piatto, sia che tu aggiunga un tocco creativo, non puoi davvero sbagliare quando mescoli pasta e formaggio. Senza ulteriori indugi, ti do i migliori formaggi per mac e formaggio.
1. Parmigiano
Amy Le |
Il parmigiano era il formaggio OG di mac e formaggio. La prima ricetta in assoluto di mac e formaggio o ' di lasanis 'era a base di pasta fermentata e parmigiano.
2. Cheddar affilato
Caroline Ingalls
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Dai un'occhiata al tuo feed Pinterest e scoprirai che il cheddar semplice e affilato è uno dei formaggi più popolari per mac e formaggio. È praticamente un punto fermo dell'infanzia americana. Il cheddar si scioglie facilmente, quindi è perfetto per quella deliziosa tirata di formaggio.
3. Cheddar bianco
Alia Nahra
Usa il cheddar bianco invece del cheddar affilato, usa il cheddar bianco con il cheddar affilato o usa il cheddar bianco con la gruviera. Il cheddar bianco va benissimo in ogni ricetta di mac e formaggio.
4. Gouda affumicato
Jason cruz
Che altro posso dire? Il gouda affumicato è buono sui noodles, si abbina bene con le mele e rende il tuo tagliere di formaggi extra bougie. Il processo di 'affumicatura a freddo' conferisce un sottile sapore affumicato che non compromette la consistenza del fondente. Il gouda affumicato rende mac e formaggio un pasto per adulti.
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5. Fontina
Julia Gilman
La consistenza semi morbida e cremosa crea un mac e un formaggio decadente. Il sapore burroso si abbina ad altri formaggi per un'esplosione di sapore.
6. Gruyère
Il formaggio gruviera ha il sapore di nocciola più incredibile. Ha anche una fusione liscia che è assolutamente deliziosa se mescolata con i pomodori.
7. Gorgonzola
Amanda Shulman
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Ho capito che il formaggio blu ce l'ha stereotipo del formaggio puzzolente , ma ascoltami. Il formaggio blu è un'aggiunta eccellente a tutti gli altri formaggi in questa lista. Aggiunge la quantità perfetta di zing ai tradizionali mac e formaggio.
8. Parmigiano Reggiano
Invece di condire il tuo mac e formaggio con il pangrattato, scegli il Parmigiano Reggiano. Il Parmigiano Reggiano è migliore del tuo parmigiano medio, perché è tenuto a linee guida più severe. Deve essere prodotto in una determinata regione d'Italia che contribuisce al suo sapore unico. È la crosta di formaggio di cui non sapevi di aver bisogno.
9. Mozzarella
La mozzarella è un gioco da ragazzi! Sia che tu voglia crearne uno tuo o andare con una varietà di negozi, questo è un formaggio che puoi semplicemente gettare perché va con tutto.
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10. Chevré
Chevré è solo un modo elegante per dire formaggio di capra. Si ammorbidirà, ma non si scioglierà completamente, quindi deve essere abbinato ad altri formaggi se stai andando a pieno su mac e formaggio. Se sei soddisfatto della pasta e del formaggio, aggiungi un po 'di cavolo nero e salsiccia di pollo per una cena veloce e deliziosa.
11. Pepper Jack
Caroline Ingalls
Dai un tocco in più al tuo sapore. Pepper Jack non è particolarmente piccante, quindi aggiunge abbastanza energia per cambiare i sapori tradizionali.
12. Racelette
La star di Instagram del 2017, la racelette è bellissima nella preparazione e nella presentazione. Bolle e scivola fuori dalla ruota in un modo che posso solo descrivere come pornografia alimentare. Questo aggiungerà la consistenza più appetitosa al tuo Mac, inoltre è super divertente da cuocere.
13. Feta
Caroline Ingalls
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Non è un candidato tradizionale per mac e formaggio, la feta è il vero perdente qui. Il gusto piccante è un'aggiunta divertente ad altri formaggi di base. Fai solo attenzione a non aggiungere troppo sale al tuo mac e formaggio poiché la feta è abbastanza salata da sola.
14. Brie
Jayna Goldstein
La consistenza super cremosa del Brie aggiunge una grande ricchezza e cremosità al piatto. Questa semplice ricetta per mac e formaggio può essere preparata in 10 minuti ED è abbastanza fantasia da includere quattro formaggi (incluso il Brie, ovviamente).
15. Niente formaggio
Missy Miller
Il formaggio è qualcosa di cui non riesco davvero a immaginare la mia vita senza. Quindi ascoltami quando dico che questa ricetta vegana di mac e formaggio ti farà chiedere se è il vero affare.
Se non hai fame dopo aver letto questo, non sei umano. Vai a prenderti una scatola di pasta, prendi il bougie nel corridoio del formaggio e dai sfogo alla creatività nella tua cucina!
