In questi giorni, il miele viene utilizzato molto più regolarmente come sostituto dello zucchero. È un ottimo condimento per la tua ciotola mattutina di farina d'avena, può essere usato per addolcire una tazza di caffè ed è anche usato da alcuni come trattamento dell'acne. Sebbene i benefici per la salute del miele siano ottimo per il tuo corpo , è importante conoscere la differenza tra i tipi principali che ti vengono offerti e quelli per i quali dovresti effettivamente spendere i tuoi soldi.
Miele normale
Foto di Stephanie Lee
Questo è anche a volte indicato come miele 'da tavola' ed è più comunemente usato perché è l'opzione più economica in circolazione. Potresti pensare che questa sia un'alternativa super salutare allo zucchero, ma la verità è che sono più o meno la stessa cosa. Poiché il miele normale è pesantemente lavorato e riscaldato a temperature elevate, perde la maggior parte dei suoi benefici per la salute e ti rimane solo l'alto contenuto di zucchero. Tuttavia, è un'aggiunta gustosa a tutto, dal toast mattutino ai prodotti da forno.
Miele grezzo
Foto di Nadia Alayoubi
Ovviamente un po 'più caro, puoi essere sicuro che sia autentico solo se lo dice effettivamente sull'etichetta. Questo tipo di miele è solitamente biologico o di provenienza locale , rendendola automaticamente una scommessa più sicura. Sebbene possa essere acquistato da qualsiasi pianta, non è stato riscaldato ad alte temperature o prodotto prima di apparire nei tuoi negozi di alimentari. La maggior parte dei composti salutari e degli antiossidanti rimangono intatti, il che significa che possono effettivamente essere utilizzati per aiutare a liberare il tuo mal di gola o rafforzare il tuo sistema immunitario.
miele di Manuka
Foto per gentile concessione di Keith Davenport su Flickr
Ad essere onesti, non avevo mai sentito parlare del miele di Manuka fino a quando Kourtney Kardashian non è diventata la loro ambasciatrice e ha iniziato a promuoverne i benefici. Derivato dal cespuglio di Manuka in Nuova Zelanda, il miele di Manuka sta diventando sempre più popolare perché sai esattamente cosa stai consumando. A parte questo, l'elenco degli usi medicinali per il miele di Manuka è enorme. Ha elevate proprietà antibatteriche e antiossidanti che lo rendono un medicinale naturale ideale per malattie sia interne che esterne. Tuttavia, con un sacco di marchi e prezzi diversi che aumentano fino a quasi $ 30 per un barattolo, spetta a te decidere se è un acquisto utile per te.
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