Sappiamo tutti che il gioco del cibo di Los Angeles è forte. Poiché è una delle città più grandi degli Stati Uniti, c'è un'ampia varietà di ristoranti tra cui scegliere, inclusi alcuni dei migliori piatti vegani. Con tutti a Hollywood, da Liam Hemsworth a Beyoncè che vivono la vita vegana, ha senso che ci siano così tante opzioni. Tuttavia, l'ho ristretto a 10 dei migliori ristoranti vegani di Los Angeles che ogni avventuriero mangiatore di piante o buongustaio deve provare.
la salsa sriracha deve essere refrigerata
Little Pine Restaurant
Situata in 'il quartiere più alla moda di Los Angeles,' Il Little Pine Restaurant offre sia pasti fotogenici che etici. L'estetica del ristorante è molto moderna e pulita e il menu corrisponde a questa filosofia. Il proprietario del ristorante e produttore musicale Moby ha creato un menu pieno di cibo di conforto come i cursori di salsiccia e i ravioli con un tocco vegano. Oh, e l'ho già detto tutti i profitti vanno alle organizzazioni per i diritti degli animali ?
Di CHLOE
Originario di New York, By CHLOE è un locale trendy, chic e vivace che serve fast food, tutti di provenienza sostenibile ea prezzi ragionevoli. Di CHLOE ha tutto ciò che potresti desiderare: insalate di cavolo nero, toast di avocado e persino gelato al burro di arachidi. Fermati a Silverlake dopo aver fatto un'escursione all'Osservatorio Griffith o dopo aver passeggiato per Sunset Junction.
Gratitudine Caffè e
Café Gratitude è una piccola catena californiana dedicata a diffondere un messaggio di semplicità e apprezzamento per il buon cibo, la buona salute e la buona compagnia. Il ristorante è noto per diffondere messaggi positivi ai suoi clienti così come la sua cucina genuina, come le sue ciotole macrobiotiche e le tagliatelle di alghe. Con sei sedi in SoCal , il viaggiatore in te può stare certo che puoi trovare un ristorante vegano affidabile ovunque tu vada.
Cose che mangio
Con il motto 'non sprecare, non voler', Stuff I Eat promette di fornire pasti ecologici e soddisfacenti che piacciono a tutte le papille gustative. Il menu è eclettico. Fedele al suo nome, Stuff I Eat include cibo soul, patatine fritte, burritos e tutto il resto.
Forse ciò che più stupisce di questa popolare destinazione è il suo retroscena. Proprietario Chef B voleva fornire cibo nutriente ai residenti di Inglewood , un'area nota per la povertà e la criminalità. Se stai cercando un cambio di ritmo rispetto allo sfarzo e al glamour di Rodeo Drive, fermati qui per un'autentica esperienza di LA.
Shojin
'Vegano' e 'sushi' sembrano termini che si escludono a vicenda, ma non qui. Allo Shojin, un ristorante giapponese con sedi a Little Tokyo e Culver City, i piatti sono pensati non solo per piacere, ma anche per nutrire. Ispirato al buddismo, il termine 'shojin' significa 'cucina della devozione', quindi i mangiatori di questo ristorante cenano in modo molto consapevole. Con la sua straordinaria selezione di involtini di sushi vegani e nigiri, sarà sicuramente un'esperienza indimenticabile.
Cucina Crossroads
La cucina mediterranea è una manna dal cielo, che fonde le ricche culture diverse e le persone che compongono la regione. Rendilo vegano e ancora più persone potranno gustarlo in tutto il suo splendore. Uno dei ristoranti vegani più famosi di LA senza carenza di riconoscimenti (la sua carbonara è stata nominata uno degli 11 migliori piatti di pasta di LA) , Crossroads è rinomato per aver introdotto cibo vegano a Melrose e per offrire cibo che non potresti nemmeno immaginare fosse vegano.
Burgerlords
Non puoi andare a Los Angeles senza ottenere un po 'di In-N-Out . Sfortunatamente, la sua selezione vegana è limitata, ma è qui che entra in gioco Burgerlords per salvare la giornata. Questo locale è un fast food ispirato a In-N-Out a base vegetale. Con due sedi a Chinatown e Highland Park, puoi far riparare le tue patatine fritte sia che ti trovi in centro o in periferia.
Organix LA
Non hai mangiato del buon cibo messicano a meno che 1) vieni da una famiglia messicana, 2) vivi in una zona prevalentemente messicana, o 3) hai preso dei tacos da un camion di cibo messicano di Los Angeles. Anche se potrebbe essere difficile trovare un camion adatto ai vegani, non è difficile andare da Organix, che è sia un negozio di alimentari vegano che un ristorante che serve burritos che ti faranno dimenticare Chipotle.
Horchateria Rio Luna
A questo punto, tutto questo correre per provare questi hotspot vegani deve averti stancato, quindi è il momento per una pausa caffè. Fermati da Horchateria a Paramount (vicino a Compton) per il loro famoso caffè ghiacciato horchata. È una bevanda a base di latte di riso con cannella che non è eccessivamente dolce, ma avvincente come la tua tazza di caffè mattutina. Per accompagnare il tuo drink, concediti dei churros vegani e conchiglie , ovvero i migliori pasticcini messicani.
Amico ciambella
Desidera un dessert? Per concludere il tuo tour gastronomico, visita Donut Friend, un piccolo negozio a Highland Park. Con ciambelle che vanno dalla classica ciambella al cioccolato e crema pasticcera alla mostruosità del tè verde, non potrai entrare senza comprarne una. O quattro. Sai, per la strada.
#SpoonTip: puoi anche personalizzare la tua ciambella e creare la tua creazione.
quanto zucchero c'è in un margarita
Los Angeles, non importa dove vada, niente sostituirà il tuo cibo. E spero che anche tu svilupperai un amore per LA e te ne andrai con una comprensione più profonda e uno stomaco più pieno per tutto ciò che questa città ha da dare. La prossima volta che sarai in California, visita alcuni dei migliori ristoranti vegani di Los Angeles per alcuni dei migliori piatti che tu abbia mai mangiato.
