In questo vasto mondo di social media, è diventato di certo la norma di moda ristoranti e negozi per avere la fila fuori dalla porta e dietro l'angolo. Sebbene il fenomeno della lunga attesa si sia diffuso negli ultimi anni, non è nuovo.
Molti dei migliori ristoranti negli Stati Uniti hanno linee che farebbero vergognare qualsiasi sala da pranzo, anche nelle ore di punta. Forse per creare un'aura attorno alla lunga attesa, nessuno di questi ristoranti accetta prenotazioni regolari. C'è una grande differenza tra fare una prenotazione con mesi di anticipo, ahem La sala da pranzo di New York con 10 tavoli di Rao e dover aspettare ore e ore di persona.
Ciò lascia in sospeso una domanda importante: quali ristoranti valgono la lunga attesa e quali sono solo alla moda in questo momento? Ecco alcuni dei ristoranti negli Stati Uniti con le lunghe code più famose.
Di Fara Pizza (Brooklyn, NY)
Sebbene il tempo di attesa iniziale alle Di Fara Pizza fare il tuo ordine è relativamente breve, la vera prova della tua pazienza è aspettare che la tua pizza esca dal forno. Almeno sai che Dom De Marco, il proprietario originale, è ancora al lavoro nel retro per preparare la tua torta fresca.
Durante l'attesa avrai un sacco di intrattenimento, osservando il trambusto di Brooklyn, New York. Dom ha lavorato duramente per preparare pizze saltate a mano per 40 anni, quindi questa sosta varrà sicuramente la pena.
Franklin Barbecue (Austin, TX)
Lontano dalle strade costantemente affollate di New York City, Franklin Barbecue's la selezione di carni attira una folla tutta sua. I clienti fedeli si mettono in fila davanti al negozio di Austin, in Texas, spesso con temperature superiori ai 100 gradi, già alle 5 del mattino per l'apertura delle 11 del mattino.
Se sei un fan del barbecue, questa è sicuramente una tappa che vorrai inserire nella tua lista dei desideri. Lo hanno fatto ha vinto quasi tutte le gare di barbecue c'è in Texas e oltre. Il motivo principale per cui le persone si mettono in fila così presto è perché Franklin's chiude i battenti ogni giorno quando finiscono il cibo, cosa che di solito avviene tra le 14:00 e le 15:00.
Clinton Street Baking Company (New York, NY)
Si trova in Clinton Street, nel Lower East Side di Manhattan, una parte enorme di Clinton Street Baking Company's il fascino è la loro sala da pranzo con 32 posti a sedere. Il menu presenta pancake estremamente degni di Instagram insieme a prodotti da forno freschi e una varietà di cibo da tavola tradizionale.
Gli stessi proprietari consigliano agli affamati brunch di arrivare prima che il ristorante apra per mettersi in fila per il primo posto a sedere alle 9 del mattino. Sono stati premiati come Best Pancakes dal New York Magazine e semplicemente scorrendo il loro Instagram, non posso discutere.
Dominique Ansel Bakery (New York, NY)
Dominique Ansel's l'innovazione nella sua cucina ha contribuito a farlo salire alle stelle con il cronut. Da allora ha creato un flusso costante di dolci prelibatezze che sono sicuro hanno fatto una o due apparizioni nel tuo feed di Instagram.
Puoi ringraziare Dominique per i biscotti, gli s'mores al rovescio, la burrata soft e il sorbetto all'anguria serviti in una vera anguria. Dovrai solo aspettare in fila per farlo.
Il maiale maculato (New York, NY)
Sebbene Il maiale maculato ha una grande sala da pranzo da 100 posti, raramente c'è un momento in cui non troverai l'intero stabilimento del West Village pieno fino all'orlo. Si distingue tra i gastropub perché detiene una stella Michelin per oltre un decennio.
Nonostante il fatto che il suo status di stella Michelin sia in passato, il menù per il brunch e la cena attirano ancora celebrità da tutto il paese. Controlla il loro sito web per consigli su cosa fare mentre aspetti il tuo tavolo.
Pecan Lodge (Dallas, Texas)
Questo pluripremiato barbecue texano affumicato può essere trovato a Dallas dalla lunga fila di avventori in attesa di carne e tavoli da picnic. Simile a Franklin's, Pecan Lodge apre tutti i giorni alle 11 e serve avidi carnivori provenienti da tutto il paese. Devono solo arrivare prima che la fossa si svuoti.
Il loro barbecue brucia tutto il giorno per produrre carni affumicate lentamente, ma i visitatori frequenti consigliano anche di prendere il loro famoso pollo fritto, mac n 'cheese e budino di banana. Hai aspettato in fila per tutto quel tempo, potresti anche trarne il massimo.
Rose's Luxury (Washington DC)
quando Rose's Luxury apre le porte per le strade di Washington DC ogni sera (tranne la domenica) alle 17 in punto, la fila di solito si è già formata. I posti limitati e la lunga lista di riconoscimenti, inclusi Il miglior nuovo ristorante di Bon Appetit in America nel 2014 , si combinano per creare la tempesta perfetta per una lunga attesa.
Una volta entrato, rimarrai sbalordito dal file menu giocoso e delizioso dallo chef Aaron Silverman. Tieni gli occhi aperti mentre mangi i tuoi gnocchi ripieni di stagione e potresti avvistare gli Obama.
Pizzeria Bianco (Phoenix, AZ)
Se ti trovi a Phoenix, in Arizona, con un po 'di tempo da perdere e lo stomaco che inizia a brontolare, puoi fermarti Pizzeria Bianco . Una volta superata l'attesa, sarai in grado di incrociare la pizza fatta a mano da un vincitore del miglior chef James Beard dalla tua lista dei desideri.
#SpoonTip: Se aspettare in fila per il cibo, anche quando è buono come una pizza cotta a legna fatta con ingredienti freschi, non fa per te, puoi acquistarlo Chef Chris Bianco's book per provare a farlo da soli a casa.
Stanza della stanza (Portland, Oregon + altre località degli Stati Uniti)
Famoso per aver portato i sapori autentici della Thailandia negli Stati Uniti, Stanza della stanza si è guadagnata un folto gruppo di fedeli seguaci a Portland, Oregon. Anche se il turnover è estremamente veloce nei loro ristoranti, non è raro dover aspettare un po 'per un tavolo.
Fortunatamente, la loro politica è che se arrivi prima dell'orario di chiusura alle 22:00, sarai seduto e nutrito. Mentre aspetti, puoi persino visitare il Whisky Soda Lounge che hanno aperto dall'altra parte della strada rispetto al ristorante principale.
Ciambella Voodoo (Portland, Oregon)
Come con molti di questi ristoranti, Ciambella Voodoo è salito alle stelle per la fama grazie alle meraviglie dei social media. La varietà di ciambelle accattivanti e scatole da asporto rosa brillante creare una fantastica immagine di Instagram.
Sfortunatamente, la popolarità di Voodoo Doughnut unita al limite di spazio del deep frier nella loro posizione di punta a Portland significa che le linee crescono rapidamente, soprattutto intorno all'ora del brunch nei fine settimana . Almeno hai la garanzia di ricevere un trattamento caldo e fresco una volta che è il tuo turno di ordinare.
Ora che hai un po 'di tempo da perdere e una lista di cose da fare con lunghe attese davanti a te, è ora che tu afferri un compagno di viaggio e te ne vada. Ne varrà la pena una volta che avrai la foto di Instagram e lo stomaco pieno per dimostrare di aver sfidato l'attesa.
